Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak her zeytinyağı aynı değildir. Bizler, Oliella Zeytinyağı ile tanıştığımızda, zeytinyağının gerçek anlamda ne demek olduğunu anladık. Seferihisar’ın bereketli topraklarından gelen bu özel ürün, sadece bir yağ değil; bir kültür, bir tarih ve bir lezzet yolculuğudur. Oliella Zeytinyağı Özellikleri Nelerdir? Oliella zeytinyağı, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilir. Bu da ona benzersiz bir tat ve kalite kazandı

Oli’Ella’da zeytinyağı üretimi, miktar odaklı bir faaliyet değil; emeğe, zamana ve doğaya saygıya dayanan bir süreçtir . Zeytinlerimiz yalnızca kendi zeytinliğimizden elde edilir, hasattan sıkıma, depolamadan doluma kadar her aşama birebir takip edilir. Sınırlı sayıda üretim yapmamızın nedeni daha fazla üretmek değil, ürettiğimiz her şişenin arkasında durabilmektir . Bizim için butik üretim; her ağacı tanımak, her hasadı izlemek ve her şişeye aynı özeni göstermek anlamına gel